Kenali Apa itu Table Manner: Aturan Penting Jamuan Resmi

Mungkin ada beberapa diantara dari Anda yang pernah mendapatkan undangan untuk mengikuti jamuan pada acara resmi. Dalam jamuan tersebut, Anda harus memperhatikan beberapa etika yang ada di dalamnya. Anda tidak bisa datang secara sembarangan tanpa memperhatikan etika dan datang begitu saja tanpa mempelajarinya terlebih dahulu agar Anda tidak dianggap tidak sopan. Salah satu etika yang harus Anda ketahui adalah table manner.

Table manner merupakan salah satu etika yang sangat penting untuk Anda pelajari. Akan sangat tidak sopan apabila Anda datang pada sebuah acara jamuan yang teratur namun Anda tidak mengetahui tata cara yang baik ketika sedang berada di sebuah meja. Agar Anda bisa mengetahui tentang table manner, maka artikel kali ini akan membahas mengenai:

1. Table Manner Adalah
2. Aturan Penting Table Manner
3. Table Manner: Perhatikan Jenis Jamuan Makannya
4. Table Manner: Perhatikan Peralatan Makannya
5. Table Manner: Perhatikan Posisi Duduk
6. Table Manner: Perhatikan Posisi Serbet
7. Table Manner: Perhatikan Cara Makan

1. Table Manner Adalah

Budaya makan pada setiap negara berbeda-beda dan tidak bisa disamakan. Sebagai contoh, masyarakat di negara Jepang umumnya makan menggunakan sumpit dan akan menganggap makan dengan menggunakan tangan kosong tidak umum untuk dilakukan. Berbeda halnya pada negara Indonesia, dengan masyarakat yang mayoritas beranggapan bahwa makan dengan menggunakan tangan adalah nikmat.

Hal tersebut akan menjadi berbeda lagi ketika membahas tentang sebuah table manner yang harus Anda lakukan pada sebuah acara. Sebenarnya, apakah yang dimaksud dengan table manner itu? Dilansir dari Wikipedia, table manner merupakan sebuah aturan umum yang digunakan ketika sedang mengonsumsi makanan, termasuk di dalamnya penggunaan alat-alat makan hingga posisi duduk yang baik.

Apabila Anda sudah berkeluarga dan memiliki anak yang masih kecil, sudah sebaiknya untuk Anda ajarkan table manner sejak dini. Dengan mengajarkan anak kesopanan sejak dini bisa membantunya di masa depan kelak ketika harus berinteraksi bersama orang lain. Tidak harus Anda ajarkan tahapan yang terlalu sulit, mulailah ikuti seperti yang ada di bawah ini:

• Mulailah dari mengajarkan anak untuk mencuci tangan sebelum makan. Ingatkan bahwa ada banyak sekali kotoran dan bakteri yang menempel pada permukaan tangan yang akan sangat berbahaya apabila dikonsumsi.
• Ajaklah anak untuk duduk di kursi dengan sopan dan meletakkan tangannya di bawah meja. Ingatkan juga untuk tidak bertopang dagu di meja karena tidak sopan.
• Ajari untuk memegang alat makan dan tidak memainkannya di meja.
• Ajarlah si kecil untuk tidak mulai makan sebelum orang lain duduk dan siap makan bersama. Ingatkan untuk selalu mengunyah dengan mulut tertutup karena makan dengan suara mulut yang berisik sangatlah tidak sopan.

Dimulai dari hal yang sederhana itulah bisa membuat seorang anak menjadi belajar untuk mengerti tentang aturan yang harus diperhatikan ketika sedang berada di meja makan dan hal apa saja yang tidak boleh dilakukan. Dengan membimbingnya sejak dini juga akan membuat menjadi sebuah memori jangka panjang yang akan diingatnya dalam waktu yang lama.

Salah satu manfaat dari mengetahui aturan jamuan makan resmi atau table manner adalah secara tidak langsung juga menunjukkan bahwa Anda merupakan pribadi yang berkelas. Mau punya rumah berkelas yang nampak mewah dengan harga yang tidak mahal? 

2. Aturan Penting Table Manner

Dalam table manner, kesopanan adalah hal yang paling penting. Ketika Anda sudah berada di meja makan, hindari untuk menggunakan telepon genggam Anda. Matikan atau nyalakanlah mode getar di telepon genggam agar tidak mengganggu acara dari jamuan makan.

Anda juga harus datang ke acara jamuan dalam kondisi yang rapi dan menyesuaikan dengan dress code yang ada. Apabila dalam acara jamuan tersebut membutuhkan sebuah reservasi, maka Anda harus melakukan reservasi sebagai bentuk konfirmasi bahwa Anda akan datang pada jamuan tersebut.

Berbincang-bincanglah dengan orang yang ada di sekitar Anda dan jangan pernah sekali-kali untuk duduk diam begitu saja tanpa mengajak siapapun untuk berbicara. Mulailah dengan pembahasan yang ringan dan biarkan pembicaraan menjadi mengalir begitu saja.

3. Table Manner: Perhatikan Jenis Jamuan Makannya

Anda harus mengetahui makanan apa yang akan disajikan pada jamuan resmi. Dengan mengetahui apa makanan yang disajikan membuat Anda bisa mempelajari tata cara makan yang baik dan benar, di bawah ini adalah beberapa contohnya:

• Etika pada saat memakan sup pada saat jamuan sangat berbeda dibandingkan ketika Anda sedang makan di rumah. Sup bisa disajikan pada mangkuk yang lebar dan dangkal atau pada mangkuk yang dalam. Sendoklah sup dengan gerakan mengarah ke luar dan menjauhi Anda. Hindari untuk menyeruput cairan sup dan mengeluarkan suara keras.
• Berbeda halnya ketika Anda sedang mengonsumsi daging steak. Dilansir dari Taste of Home, peganglah pisau dengan tangan kanan dan jari telunjuk berada pada bagian atas pisaunya. Pegang garpu dengan menggunakan tangan kiri Anda dan gunakanlah untuk menahan daging tersebut agar tidak lepas saat dipotong. Potonglah dengan gerakan zig zag dan letakkan pisau Anda setelah memotongnya. Pegang garpu dengan tangan kanan barulah Anda bisa memakan daging yang sudah dipotong.

4. Table Manner: Perhatikan Peralatan Makannya

Setiap peralatan makan yang ada pada jamuan memiliki fungsinya masing-masing. Tidak hanya itu saja, penempatan dari peralatan makan tersebut juga memiliki artinya sendiri. Ikutilah aturan menggunakan peralatan makan mulai dari bagian luar hingga terus ke dalam. Perhatikan juga ukuran dari sendok yang akan digunakan. Sendok untuk sup biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan sendok biasa.

5. Table Manner: Perhatikan Posisi Duduk

Dalam jamuan makan resmi biasanya pada meja makan sudah terdapat kartu yang berisikan nama untuk mengetahui tempat dan posisi duduk. Ketika Anda sudah duduk, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah untuk tidak memegang telepon genggam Anda sama sekali. Duduklah dalam posisi yang tegak dan jangan membungkukkan badan Anda. Hindari untuk menarik kursi dan membenarkan posisi duduk di tengah-tengah jamuan makan.

6. Table Manner: Perhatikan Posisi Serbet

Setelah Anda duduk, letakkanlah serbet pada paha Anda. Gunakan serbet apabila ada sisa makanan yang menempel pada mulut. Lilitkan satu bagian serbet pada jari dan usapkan pada sisa makanan yang menempel. Apabila Anda harus meninggalkan meja makan, maka letakkanlah serbet tersebut pada kursi atau pada bagian kiri dari meja makan Anda. Setelah proses jamuan makan telah selesai maka Anda bisa melipat kembali serbet dan meletakkannya pada meja dengan rapi.

7. Table Manner: Perhatikan Cara Makan

Dalam jamuan resmi, Anda harus memperhatikan etika dan cara makan yang baik. Berbeda dengan saat Anda makan di rumah atau restoran pada umumnya, apabila cara makan Anda tidak benar maka Anda bisa memberikan sebuah kesan yang buruk.

Ketika jamuan makan dimulai, Anda bisa menyendok makanan dalam porsi yang pas, tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Apabila makanan yang disajikan tidak sesuai dengan selera maka Anda harus tetap memakannya sebanyak mungkin sebagai salah satu cara untuk menghargai orang yang mengadakan jamuan.

Cicipi terlebih dahulu makanan sebelum menambahkan bumbu. Dengan cara ini, Anda bisa menghargai tuan rumah yang mengadakan jamuan makan. Meskipun Anda bisa menambahkan garam atau merica untuk menambah rasa, hindarilah untuk melakukannya secara berlebihan.

Dikutip dari Gentleman’s Gazette, habiskan dulu makanan yang ada di dalam mulut sebelum mengambil suapan makanan yang berikutnya. Jangan pernah untuk berbicara ketika Anda masih mengunyah dan terdapat makanan di dalam mulut karena orang lain akan merasa tidak nyaman ketika melihatnya. Jangan gunakan tangan Anda untuk mengambil makanan yang ada di piring. Gunakanlah selalu peralatan makan yang sudah disiapkan di meja.

Ketika Anda sedang makan, jangan letakkan siku Anda pada meja. Usahakan agar tangan tidak menempel atau bertumpu pada meja. Turunkan kembali tangan Anda ke bawah meja ketika jamuan sudah selesai.

Itulah artikel mengenai table manner beserta aturan yang ada pada jamuan resmi. Pastikan agar Anda selalu menjaga sopan santun ketika berada pada acara resmi dan dimanapun Anda berada.

Apakah di LTE Cruise akan mengajari Mahasiswa/i-nya untuk tabler manner? jelas ya donk… nanti akan kita bahas di postingan selanjutnya. Sebelumnya lihat dulu keseruan tabke manner LTE Cruise di video postingan ini ya…